越單純的麵包,越能表現出麵包的好吃與否!用大量老麵做出來的鄉村麵包,彈性十足呀~~
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  • 德式鄉村麵包材料

    德式鄉村麵包材料

  • 作基本發酵

    作基本發酵

  • 基本發酵完成

    基本發酵完成

  • 分割、滾圓、靜置

    分割、滾圓、靜置

  • 再滾圓一次,進入後發

    再滾圓一次,進入後發

  • 最後發酵完成

    最後發酵完成

  • 烘烤中~~

    烘烤中~~

  • 麵包出爐嚕~~

    麵包出爐嚕~~

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2012/11/10
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