相簿列表 » 中種法之豆奶克林姆麵包&鯖魚玉米麵包

用中種法打出來的麵糰真的是非常的Q軟~~一甜一鹹的內餡搭配，怎麼吃都不會膩唷~~^^
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  • 第一次發酵完成

    第一次發酵完成

  • 分割成小麵糰

    分割成小麵糰

  • 滾圓

    滾圓

  • 克林姆內餡材料先攪勻

    克林姆內餡材料先攪勻

  • 呈現糊狀

    呈現糊狀

  • 加入奶油和香草精

    加入奶油和香草精

  • 放涼備用的克林姆醬

    放涼備用的克林姆醬

  • 翻面壓成圓片狀

    翻面壓成圓片狀

  • 包入克林姆醬

    包入克林姆醬

  • 麵口要收好

    麵口要收好

  • 作第二次發酵

    作第二次發酵

  • 擠上多的克林姆醬

    擠上多的克林姆醬

  • 鯖魚玉米沙拉

    鯖魚玉米沙拉

  • 包入鯖魚沙拉

    包入鯖魚沙拉

  • 麵糰口要收好唷

    麵糰口要收好唷

  • 作第二次發酵

    作第二次發酵

  • 發酵完成後畫十字

    發酵完成後畫十字

  • 軟Q的鯖魚玉米麵包

    軟Q的鯖魚玉米麵包

  • 麵包出爐啦~~

    麵包出爐啦~~

  • 克林姆麵包也好嚕~

    克林姆麵包也好嚕~

  • 故意烤成白白的顏色

    故意烤成白白的顏色

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sidney917
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2011/09/16
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