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豆奶中種麵糰

材料:高筋麵粉 350g、細砂糖 50g、酵母 5g、豆漿 212g

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上個週日跟著從Canada回國的同學,一同前往高中同學家探訪她的可愛小孩。

早餐吃著從加國帶回來的Macaron配著自己作的咖啡核桃吐司佐著早茶,很輕鬆的早餐聚會。

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在金融海嘯之前,中永和有一家連鎖的麵包店,裡面有一款「咖啡核桃吐司」一直讓我念念不忘。

咖啡香香的味道,從一打開麵包袋就會聞得到~~再加上碎核桃的口感,真的是很好吃的吐司。

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上週一起學麵包的姐姐分享了一個全麥中種的做法,聽她說頗受家人的好評!

於是,就來作一下這個低油、低糖又健康的全麥麵包!

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當時間一點一滴的走過.....事情,總會過去......

 

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百年的生日遇上阿呆重感冒..還要千里迢迢上來陪我~~

晚上我們前往了Bellavita,遇上了個小活動...整的裝飾得很可愛,還有咖啡杯讓人坐在裡頭!

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前陣子帥帥的小豬幫某家便利商店廣告了一款"豆奶麵包"~~

於是一時的興起,就趁著今天來作作看啦~~

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麵包課程的最後一堂課,作的是蘋果種的麵包,最後剩下的蘋果種老師就給我了!

哈哈~~真是賺到了....趁著今天下午,去了麵包班的朋友家打麵糰,作麵包嚕~~

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上周日吃完ikki整個就是個"飽"~~下午開車到安平的誠品看書,假裝一下有文藝氣息!

看了很多本的食譜,再外加一本網路上有名的股票投資人-楚狂人的新書「主力作手不願意告訴你的秘密」。

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中秋節快到了,也是屬於小女子我的生日月份。

前兩週媽媽提到台南新開了家ikki,來去吃吃看,也順便幫我慶生。

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  • Sep 06 Tue 2011 13:30
  • 規矩

這幾天回台南,恰巧有訪客...其中有個三歲左右的小朋友~~

那天晚上發生了一件事情,陳小弟請大女兒把曬衣夾收到抽屜裡時...

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