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鮮奶高鈣吐司
自己作的鮮奶吐司真是營養健康滿點啦~~~
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準備材料中
打好的麵糰,放再抹了油的塑膠袋。
第一次發酵完成
分割成兩個滾圓
桿成長形約35cm
放入吐司模作第二次發酵
第二次發酵完成
鮮奶高鈣吐司出爐
圓頂鮮奶吐司完成
切片的鮮奶吐司
香香的...很不賴~~
像不像外面買的?嘻嘻~~
分割成六小個麵糰
噴水靜置
稍微壓一下
桿成長形
翻面拔絲
第一次桿捲
第二次橫擀
桿成一點寬寬的
翻面拔絲
第二次捲起
放入吐司模作第二次發酵
放入作第二次發酵
作第二次發酵
第二次發酵完成
山形吐司會呈片狀
不小心烤焦了~~>"<
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2011/08/19
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