Royal Katty 皇室甜蜜貓

Cheese Cake，一向是我的最愛，也是我最喜歡作的蛋糕之一。

而我的夢想也是要開一個─乳酪蛋糕專賣店。

在台中，有許多家賣cheese cake的店家，而這次造訪的是號稱頂級的乳酪蛋糕─『禾雅堂經典乳酪蛋糕』。

位在中港路上這家旗艦店，門面有讓人覺得華麗的感覺。

一進店門，小姐很禮貌的招呼，且很耐心的介紹他們家的蛋糕，也可以一一的試吃每一種口味。

除了乳略蛋糕之外，還有專賣巧克力。只是這次的目標是cheese cake~~

從原味的cheese cake開始品嘗，一直到Absolute巧克力乳酪蛋糕，每種各有特色。

但原味和抹茶是我比較喜歡的味道...芒果的乳酪蛋糕還是要用台灣芒果才夠味啦~~~

最後還是選定了最原味的蛋糕，口味比較偏酸且帶有濃濃的cheese味道，口感軟軟細細的，在口腔中慢慢的含著化開來。

沒有餅乾底的修飾，是屬於最純正的cheese享受。

一路上拎著精美的包裝回到台北，好好享受這個單純的味道。

店家附的用具裡，包含了一把很像"鋸齒"的切刀。

我想，我的一半錢都用在包裝費裡吧~~~

不過，這樣的工具倒是可以把蛋糕切得很漂亮！恩~~~算值得啦！

 下回去台中，希望可以吃到號稱LV級的cheese cake─Chili。

而這家禾雅堂雖然很好吃，但價位偏高，實在不是個可以常吃的東西。

但口袋飽飽的朋友，也可以來這家品嚐看看嚕~~~

禾雅堂經典乳酪蛋糕

地址：台中市中港路一段143-1號

TEL：04-2328-0880

營業時間：AM10：00~PM10：00

網址： http://www.hoard.com.tw

價位：450~1680元