close
這個月11號開始起，決定往自己的目前更前進了一步─烘焙乙級證照的學習課程！
當然...花了自己不少的co co...雖然很心疼...但能夠學習才能夠離我的夢想更近一點！
十堂課，24樣的產品，除了麵包之外，還有蛋糕的部分，都是烘焙乙級的考試內容！
第一堂課，從帶蓋白吐司和鮮奶油蛋糕學起....雖然都是曾經學習過的東西，但不一樣的老師教法和仔細度也不同！
果然，新的學習，需要將自己掏空...再重新的看待新的課程....
但兩堂課下來...還是覺得自己有所進步....第二次作的帶蓋全麥吐司的桿捲和放置方式都比第一次來的好許多！
還有巧克力三角屋頂蛋糕....正考驗著自己的"刀功"....
呵呵~~~期待之後的課程....也希望自己快快努力的學習、快快努力的進步、快快的考取到證照、再往自己的夢想前進一步~~
加油嚕~~也很謝謝一直鼓勵和支持我的朋友們...有你們，我的這條烘焙路一點都不孤單~~
文章標籤
全站熱搜
留言列表
パンの吃喝日誌 (4)