前陣子阿呆的朋友帶我們去吃一家關東煮店..這一家店,在我們去吃斜對面的鱔魚意麵食,姑娘我就是已經注意到了。
剛剛好,就這麼有機會品嘗....只是那天我們早早就吃飽了,所以只小點了兩樣關東煮,但他的湯~~卻令我驚豔呀~~
於是乎,上上回回台南時,我們又想跑去光顧。疑?周日沒開?周一又沒開?直到周二...才讓我喝到魂牽夢縈的「湯」~
沒有很大的的店面,最重要的是...大熱天只有"電風扇",沒有冷氣...只能靠著路上的風讓人涼爽一些....
還好只賣晚上,要不然大白天的應該會熱到受不了吧?
店裡面也只有少少的四張桌子,外頭還多一些...坐外面吃關東煮,fu還不賴~~
這家店賣的有關東煮和燒烤兩類的食物...我比較偏愛關東煮,而他就點了烤甜不辣來嚐嚐!
而關東煮的食材種類頂多樣的~~
這次我們點了豆皮烏龍麵、百頁豆腐、黑輪、手工高麗菜、飛魚丸子和章魚條,還有一份烤甜不辣...(應該沒記錯吧?)
我很喜歡他們的黑輪...小小條卻但帶有彈性..高麗菜捲也不錯,可以吃得到蔬菜的甜味~~
百頁豆腐就不用說了...幾乎是我看到必點的食物....
煮的不會太過軟爛,配上他的醬,很對味~~
但他的豆皮烏龍,就稍嫌失望了一些...麵體太軟了,少了烏龍麵該有的Q彈勁道。
搭了太多的七味粉,讓整個湯變太辣了,感覺不出湯的鮮甜!
而烤甜不辣則蠻優的,烤的脆脆的外皮口感,對著軟軟的魚漿,讓嘴巴有著不一樣的嚼勁。
對了~~重點是他們家關東煮的湯...好喝到不行....清甜的柴魚味和著許多食材所煮出來的鮮度,讓人忍不住一碗接一碗!
當晚本姑娘應該有喝了六碗吧~~哈哈~~ (很小一個碗啦~~)
自助式的盛湯方式,方便了客人也少了一道工序...不過,讓我這個愛喝湯的,可以悄悄的走過去盛湯~~
天氣漸漸涼了~~好想要再來碗熱呼呼的おでん スープ...本周回台南,一定要再殺去吃的啦~~哈哈~~
對了!他們可是有公休日唷~~不然就像我,跑了三趟才吃到想念的關東煮.....
旅人おでん
地點:台南市中西區府前路一段95號
電話:0986-578-382
營業時間:18:30~2:00 每週日以及每月一、三週週一公休
(要注意時間唷~~不然會撲了個空唷! )