這是一位很浪漫的冰友訂給自家的姪女的...
遠寄到花蓮去，讓我好擔心配送的問題呀....
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好久沒有po麵包了....趁著這次老麵養的還不錯，來作個歐式麵包！
我喜歡作歐包的原因是，可以做很大一顆~~一下子就可以整形完了~~哈哈~~
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工作坊對我來說是一個新的開始...開始的目的很簡單..想要讓我的家人、朋友們可以吃得到天然、健康、安心且無添加的產品！
麵包的部分，一律加了天然酵母老麵下去攪打的麵糰，口感和一般酵母所作出來的麵包就是多了股彈性和香氣！
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這個月11號開始起，決定往自己的目前更前進了一步─烘焙乙級證照的學習課程！
當然...花了自己不少的co co...雖然很心疼...但能夠學習才能夠離我的夢想更近一點！
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這兩天作芋泥吐司出貨到高雄，順便也來作上這款純鮮奶的麵包！
很單純的原味...無添加的麵包，不知道有沒有人喜歡這樣的純粹？！
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最近造型蛋糕作得很起勁...總覺得在生日或特別的節日中，收到這樣的蛋糕會很開心，很興奮！
這次作的蛋糕是小朋友的生活小老師─巧虎~~
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大陸蘇州學習完畢歸國，第一的掛心的就是我的老麵~~
今天，就用我的老麵來作這款麵包嚕~~
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五月份的時候，目前工作的老師在發起到中國蘇州的學習旅遊！
雖名為"旅遊"，但大部份的時間都要努力上課中~~~
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這兩天老是在作一些平時不會作的瘋狂事....
譬如，在半夜三點多在刷洗自家的浴室...還有，今天要日正當中出門跑步！
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パンの吃喝日誌 (4)